KAI - linea premium - SANTOKU


KAI - linea premium - SANTOKU

220,00
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Serie Shun Premier Tim Mälzer.

32 strati in acciaio damasco. 
La lama è impreziosita da una martellura manuale in superficie, che in Giappone è conosciuta come Tsuchime, combinando così le qualità estetiche senza tempo con nitidezza eccezionale. 
La lama ha un nucleo massiccio di acciaio VG-10 con una durezza di 61 ± 1 HRC.

questo coltello è adatto anche per i mancini !! 

 

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